食~ project wk6

哇~ 本週持續著烈日溫暖的加州天氣!
這個陽光已經把東灣的山曬乾變土黃色的了,
前兩天還引起了個草地火災, 有著"Red Flag"的警告,
大家出門記得要做防曬的動作啊~ 否則保證紅熱又脫皮...
現在終於了解為什麼這邊賣的防曬係數都很高, 55 / 70 / 90 / 100...

本來前幾週我都是會在週五下午紀錄這個daily dish project,
因為開始上班了所以週末才能update了.
平日會抓好時間與機會繼續拍照與紀錄!

週末來吃個類似墨西哥的捲餅Fajita~ 在超市買了一包玉米餅, 用電鍋蒸熱.
雞肉,洋蔥,紅蘿蔔,青紅黃橘椒全部切條狀,搭配沒有很辣的黑胡椒醬汁.
口味還不錯,但那玉米餅比較乾,口感普通. 前陣子在餐廳吃的可能是新鮮做的,好吃很多.

中西混搭式炒餅! 哈哈...上面提過玉米餅較乾, 所以我異想天開拿來炒,口感意外的不錯呢!
使用了辣豆瓣醬為主味,以及絞肉 / 青蔥 / 紅蘿蔔絲, 就像台灣炒麵的食材,
搭配墨西哥玉米餅切寬條狀, 一起拌炒就ok囉~

一道夏日爽口的午餐~ 火腿番茄生菜三明治, 搭配蘋果,香蕉與當季櫻桃!

數種蔬菜清炒, 半蒸半炒的方式讓自然蔬菜的甜味與香氣接散發出來. 搭配牛肉熱狗拌炒, 鹹度與香氣又多了個層次, 可口簡單的一道菜.

番茄醬炒飯 & 川燙綠花椰菜, 酸甜滋味與夠溼度的口感, 讓胃口在大熱天後好些了.

上週開始外出上班,因此這幾道餐點都較為簡單快速.
週末已想過要及準備以後要如何方便處理可帶到公司的午餐,
也到超市備好貨囉... so this project continues... ^^