因為上個週末有一天出去溜搭, 逛街吃飯, 享受一下
另一天我們兩個人打掃了家裡還有整理了車子
晚上就累了...
好,趕快來紀錄!
這道是參考墨西哥菜Beef Chilli而做出來的, 我選用了豬絞肉與台灣臘豆瓣醬取代了牛絞肉與墨西哥的一種辣醬, 搭配洋蔥爆香, 拌炒紅蘿蔔丁,紅黃青椒丁與番茄丁,之後再加入豆子, 真的好香啊~
直接享用,或搭配飯 / 麵 / 馬鈴薯 / 麵包 / 餅乾...等都很搭喔!
烤箱都開了就多放些東西一起烤吧! 簡單烤烤三色馬鈴薯與南瓜塊, 好清甜的滋味啊~
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端午節應景一定要吃粽子, 但當然不是我自己包的啦, 包子粽子這些我都不會, 還是去買比較快. 以後有機會要來學學. 在華人超市買了兩顆, 是屬於廣東粽吧長條型的, 口感軟Q有點像台灣南部粽, 不過內餡只有肉, 整個給他遜掉! 還以為會有香菇蛋黃蝦米花生什麼的... 還好有搭配綠色蔬菜與魚丸湯, 整個感覺好多了.
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一份很開心,豐富又營養的早餐!!! ^_____^
推薦大家嚐嚐Ben & Jerry's 櫻桃巧克力冰淇淋! 滋味真棒! 搭配當季芒果, 完美的ending~
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看的出來是什麼嗎? 我們試種的羅勒葉(Basil)發芽了!!! 真是興奮! 期待它們長大中~
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這一週吃了一些家常小菜就沒有在此介紹與拍照了, 不外乎就是飯配青菜或是煮個Pasta, 現在會多用電鍋與烤箱烹煮, 真的是方便又可口, 建議大家試試. 請期待下週紀錄, 祝福大家天天健康愉快~ ^^
ㄚ洪師出好菜囉~~
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