食~ 新計畫wk3 & wk4

上週竟然忘了po...還好看到照片還記得...
慢慢會加強文字的部分以補強照片的不足.

Week3:
芥末雞肉生菜三明治,可以舒服坐在沙發享用的午餐~

紅棗蓮子淮山煲雞湯 + 薑蒜油燙生菜 (我很愛的港式口味,薑蒜蔥作成沾醬超好吃!)

葡萄柚+奇異果的美麗早餐,看到心情就好好~~~

Sole with veg pasta, 清爽簡單的午餐

麻婆豆腐飯 (肉丁+洋蔥+紅蘿蔔. 豆腐換豆干, 配小黃瓜絲加在麵上,就成了炸醬麵!)

Week4:
春天的蔬菜火腿Pasta (搭配多種漂亮的蔬菜,可口又健康!)

港式燒肉炒芥蘭~ 月底前都會去永和把點數換些熟食回來,正好換到剛出爐的燒肉.

本週得意作品~炒米粉! (蝦米香菇蔥白爆香,蛋炒香,加入雞肉條與蔬菜,用醬油與蠔油調味)

辣豆辦番茄豬肉炒秋葵~ 看到秋葵會讓我想到馬來西亞的朋友,以前他們會炒辣蝦醬,辣辣的好下飯! 天氣冷吃點辣的挺過癮~

另外補充:
沙茶炒飯~ 想念台灣就想到這一味...
海鮮蔬菜燴飯~ 使用crushed red pepper,就是吃pizza會送的那種辣椒粒, 入菜多一個層次喔!
香菇豬肉湯麵~ 香菇與豬肉很合,當個基底味,再加入冰箱裡的一些蔬菜就搞定.
燕麥粥~ 暖呼呼的早餐可搭配蜂蜜,水果,堅果,乾果...或是搭配鮪魚罐頭&黑胡椒煮成鹹的都蠻不錯!

前幾天看到一位廚師網友教大家作出好吃燕麥粥的方法,謝謝分享~
http://blog.nyanything.com/2010/03/how-to-cook-perfect-oatmeal.html

最近想做點早餐可搭配的沙拉或抹醬,還有運用馬鈴薯的餐點,mashed, baked, hash browns...