永康豆漿店 @ Milpitas

這家永康豆漿店是越南人經營,販賣著各式的豆製品與一些越南小點,也有些食材與乾貨可選購.去年一位這邊的台灣朋友介紹給我,位於這一排不太起眼的店家中,隱藏了這單純家鄉好滋味啊! (隔著幾個店面,去年開了南灣知名的同同水餃分店)

第一次來到店門口,就聞到一股濃濃的豆香味,由店後方的廚房傳出, 自此就被吸引住了!

現在少喝牛奶了(偶爾在超市買杏仁漿almond milk),所以幾乎每周報到購買豆漿與炸豆腐.

豆漿有兩個sizes,半加崙$2.50 / 一加崙$4.25, 藍色蓋子是無糖 / 白色蓋子是有加糖的. 食用期限約十天. 早上將豆漿加熱時,香醇的豆香自然飄散出來,感覺很溫暖.

炸豆腐有幾個口味可選,原味(plain)的六個$1.00, 蘑菇與蔥口味的則是五個$1.00. 搭配青豆或豬肉就可簡單炒出可口菜餚,直接吃也很不錯. 自己試過將豆腐放冷凍庫,變成凍豆腐再來做料理,吸收更多湯汁也很美味. ^__^

有時也會買個熱豆花,夏天也會買杯芋頭西米露或是又紅又綠的越南甜點來品嚐,對我來說是偏甜所以回家會再稍作調整.

想建議店家將店內的產品菜單牌子也標上中文或英文,目前只有越南文,看不懂... 另外,如豆漿並未等到冷卻即裝入塑膠瓶,有點擔心,還有熱豆花仍用保力龍杯裝,或許以後自行帶盒子去買. 

我也介紹了幾位朋友來買,他們也都很喜歡. 喜愛豆製品的朋友一定要品嚐看看喔~

永康豆漿店

越南話,普通話,廣東話皆通

週一休息

141 Dixon Rd., Milpitas, CA 95035